为什么现在越来越多的人想当西点师了呢，数据统计西点师，这是一个紧缺人才的职业，澳大利亚TAFE
技术培训热门课程也有西点糕点师。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳在接受采访时说，中国
烘焙行业近两年以百分之20以上的速度高速发展，但由于中国太大，且一级城市到四级城市的分化太多，
烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。据权威调查研究机构数据显示：
2003-2008年间，中国烘焙食品行业产值年均复合增长率为百分之二十九点三，2008年烘焙食品行业达到
778亿元的产业规模。随着烘焙产品在中国市场的健康增长，预计到2013年烘焙食品行业将会达到
1300亿元人民币的产业规模。
接下来欧米奇西点来从两个方面来解析一下。
一、西点师就业前景
随着我国经济的不断发展，西点行业迅速的发展。不但短时间内出现了很多本土的蛋糕店，越来越多的
跨国企业也开始进入到国内市场，大家都在争夺中国这一新兴西点市场。
西点市场的发展得益于消费者消费习惯的改变，西点凭借美味、多变、方便食用等多个特点开始获得
越来越多的消费者青睐。越来越多的都市人群将西点当成自身食物结构当中不可或缺的一个种类。
正因为这样，西点在我国可以说是一个朝阳产业，西点师培训可以说是非常有市场的。
二、西点师一般多少钱
西点师一个月可以赚多少钱？这的确是一个非常实际的问题。这一点大家不需要担心，因为现在我国的
西点行业发展态势非常好，进行西点师培训，收入当然不需要担心。
西点师是指那些专门从事西点烘焙技术，然后通过个人的手艺来获得报酬。西点师根据地区的不同、
能力的不同、等级的不同，收入也会有所差别，一般每个月至少在4000元，多的甚至可以到上万元。
级别更高一点的达到十几万几十万都不是不可能的。
不少西点师都是从基础的东西开始学起、做起，逐渐的提高自己的制作水平，然后一步一步的成为几十万的西点师。
所以说现在越来越多的人看准了市场上对西点师这个职业的供不应求，都纷纷开始学习。想抓紧时间，学习西点的方法
这里推选大家去一个专门学西点西餐的学校学习。1988年， 欧米奇团队将目光投向欧洲西点教育， 我们希望将纯正
的西点艺术引入中国， 并培养一批具有高水平的西点师。
