履历:
2011年至2012年 西安丽苑大酒店 西餐西点部门负责人
2013年至2014年 西安欧麦乐谷烘培店 西点主管
2015年至2016年 陕西增能量西餐西点管理有限公司 西点主管
2017年至2018年 泰阁食品有限公司 研发主管
荣誉:
9年烘焙行业经验
国家高级烹饪师职称
擅长:
法式甜点, 慕斯蛋糕制作与研发,拥有国家高级烹饪师职称。
履历:
7年工作经验
2011年在华润万家自营西点部
2013年在米旗门店裱花师负责人一职
2017年在多乐之日任裱花主管一职
荣誉:
国家中级技师职称
曾任知名甜品店的裱花主管与负责人
擅长:
创新研发
各种裱花制作
履历:
2013年-2017在蒙特布朗司蛋糕店任翻糖师、后厨主管,擅长翻糖花卉、翻糖多层婚礼蛋糕等的创意制作与研发
荣誉:
国家高级技师职称
现任西安欧米奇西点西餐学校西点讲师
擅长:
蛋糕/法式面包/法式甜点/手工巧克力翻糖制作与研发
履历:
2002年至2004年工作于西安米旗食品有限公司
2005年至2007年西安钟楼饭店
2008年至2010年西安凯悦酒店饼房副厨
2011年至2014年西安凯宾斯基酒店包房厨师长
2015年至2016年贵阳格兰云天国际酒店饼房厨师长
荣誉:
拥有国家高级西式面点师职称
擅长:
软欧包,法式面包,丹麦,牛角,蛋糕,慕斯饼干,法式甜点等制作,
履历:
1992年从事厨师行业至今,20多年厨师经历
先后在西安神州假日酒店,西安香格里拉金花饭店,海口皇冠假日酒店,西安凯悦酒店,维瓦那意大利餐任职主厨,主要从事西餐菜品的制作和研发。多家五星酒店从业经验.
曾任知名国际五星级酒店西餐行政主厨
荣誉:
曾获高级西式烹调师认证。
擅长:
中式,法式,意式,美式,东南亚菜系制作与讲解
履历:
2009年5月--2011年6月杭州JW万豪酒店任西餐ADD厨师
2011年6月--2013年1月上海淳大万丽酒店任西餐扒房厨师
2016年3月—2017年7月西安盛美利亚酒店任西班牙厨房高级主管
现任西安欧米奇西点西餐学校西餐讲师
荣誉:
具有8年丰富的国际五星级酒店工作经验和西餐厅管理与运营经验
擅长:
意餐、法餐、西班牙餐、东南亚餐的制作与讲解,具有8年丰富的国际五星级酒店工作经验和西餐厅管理与运营经验
履历:
2010年至2012年西安喜来登大酒店大堂吧副经理(调酒师)
2012至2015西安高新希尔顿大酒店咖啡师
2015至2017西安某职业技能培训学校任咖啡讲师
荣誉:
CQI Q-Grader 国际咖啡品鉴师认证
全球精品咖啡协会咖啡师一级二级认证
SCA 全球精品咖啡协会感官杯测一级二级认证
SCA 全球精品咖啡协会金杯萃取一级二级认证
曾任知名酒店咖啡师,也有丰富的咖啡教学经验
履历:
2014年至2016年青岛海尔洲际venu海景酒廊任首席调酒师
2016年至2017年赴德国在挪威人游轮公司(欧洲航线)喜悦号任首席调酒师
荣誉:
国际高级调酒师职称