西点九个月
西点主厨养成攻略
West Dessert Chef
欧洲地道的西点烘焙技艺,让你成为西点佼佼者
  • 学习时间

    180学习日约9个月(共计720课时)学习品种约310款

  • 常温蛋糕类

    日式轻芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕妙芙、黑美人芝士等(约15种)

  • 饼干类

    杏仁曲奇、意大利饼干、椰蓉球、蔓越莓饼干柠檬杏仁曲奇等(约28种)

  • 面包类

    软质、欧式、法式、披萨、丹麦及天然酵母面包(约101种)

  • 塔、派、甜品、慕斯类

    马卡龙、闪电泡芙、天鹅泡芙、慕斯、法式甜点、俄罗斯提拉米苏等(约85种)

  • 裱花类

    蛋糕基础(约20)、花卉(约15)、花边
    (约15种)

  • 翻糖、姜饼类

    各种造型、各式花卉(约30种)

  • 月饼类

    广式月饼、苏式月饼、冰皮月饼的制作等 (约3种)

草莓桑果配烙饼
马卡龙
闪电泡芙
巧克力甜甜圈
树莓双层慕斯
华夫饼
咸派
西点烘焙工作室
West Dessert Classroom
正统的欧洲西点技艺,这就是成为西点大赢家的秘籍!
  • 西点九个月
    外籍老师手把手授课
    全职外籍老师和专业的翻译老师,还原欧式经典
  • 西点九个月
    互动式实操课程
    西点市场无明显年龄分隔,潜在客户群为3-80岁
  • 西点九个月
    国内创新情景教学模式
    打破传统的课桌、考试卷、全新的教学模式
  • 西点九个月
    告别传统课业负担
    爱美食,更爱品质美食,现代人越来越注重生活品质
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15学习日(60课时)
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120学习日(480课时)
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