超好吃的一款。欧哥一口就爱上。糯米的香味很突出
制作也很简单。快手小点心呢隔夜的会更好吃哦
关于泡打粉放不放问题，不放会导致蛋糕口感紧致不软糯，
如果介意泡打粉不介意口感有所影响那可以不放！
食材：鸡蛋3个；糖50g；糯米粉120g；无铝泡打粉4g
牛奶40g；玉米油40g
步骤
1. 鸡蛋加糖打至膨发提起打蛋头。落下的蛋液形成纹路后不会马上消失。
这步就是全蛋打发的方法。做过海绵蛋糕的小伙伴都知道哈。
2. 分两次晒入粉类用刮刀拌匀。这步我其实是筛进去后厨师机低速拌匀的。这样更快。
消泡是肯定的。但是还是会成功哦。不怕不怕、
3. 牛奶和油混合在一起。充分搅拌均匀。
4. 取一部分面糊于牛奶液混合后。在倒入面糊盆中混合均匀。分装入小纸杯。不要装太满哦。
这步我手上沾上面糊了。就没有拍。7分满就可以了。面糊不会很稠。大胆的做下去吧。
5. 175度烘烤25至30分钟。蛋糕上色均匀后出炉。放置微凉后装袋保存。建议隔夜后再吃哦。
Tip：吃的时候可不要贪心哦！要记得去慢慢品尝。
