早餐适合吃什么面包呢?欧米奇西点培训告诉你,
美好的一天开始于早晨,忙碌的家人对于早餐的选择,
都以快为主,大部分人会选择营养美味的面包,
哪些面包适合早上吃呢,西安欧米奇欧哥和你分享。
从热量来说,以表皮干脆的脆皮面包热量最低,
因为这类面包不甜,含糖、盐和油脂都很少,烘焙后表皮脆硬,
趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类,
营养价值和馒头大体类似。
早餐适合吃什么面包呢?欧米奇西点培训告诉你
那么,早餐适合吃什么面包呢?欧米奇西点培训告诉你。

硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料,
只是加入的水分不同。孩子们喜欢的“吐司面包”、
“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包。
软质甜面包含糖约15%,油脂约10%,吐司面包更多一些。
但因为加入了鸡蛋和奶粉,营养价值也有所增高,适合给宝贝食用。
尽量避免丹麦面包,面包中热量最高的是松质面包,
也叫做“丹麦面包”,它的特点是要加入20%至30%的黄油或“起酥油”,
能形成特殊的层状结构,常常做成牛角面包、葡萄干扁包、
巧克力酥包等。它口感酥香柔软,非常美味,
但因为饱和脂肪和热量实在太多,而且可能含有对心血管健康
非常不利的“反式脂肪酸”.要尽量少买这样的面包,最好一周不超过一个。
一般的面包都是用白面粉做的,质地柔软细腻,容易消化吸收,
膳食纤维含量极低。许多营养知识比较丰富的人都知道,
全麦面包更有利于身体健康,因为它富含纤维,
能帮助人体打扫肠道垃圾,还能延缓消化吸收,
有利预防肥胖。2岁以上的孩子就可以开始尝试吃全麦面包,
以培养爱吃“粗”食的好习惯。
早餐适合吃什么面包呢?欧米奇西点培训告诉你!
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