以上法式甜点丝毫不陌生
甜品代表着甜美和爱情,这和法国人天性中的浪漫不谋而合,因此法国人对甜品有着一种特殊的偏爱,
他们醉心于研究各种甜品,并在其中加入浪漫动人的元素,
琳琅满目的法式甜品闪耀着精致诱人的光彩,让人不禁心向往之。
甜点师和甜品本身,已被赋予了太多的浪漫色彩。人们总说,甜点师堪比珠宝师,甜品则美得像梦。
而法式甜点以它的精致浪漫至今仍名列世界甜点之首,它们有的来自于祖传秘方,
有的诞生于意外,有的起源于宗教,有的则受惠于外族文化。
传统的法式甜点就仿佛是甜点界的柏拉图,在他之后的甜点文化只是对其进行补充和诠释。
你可以不习惯法国高贵冷艳的气质和姗姗来迟的风格,但正是因为这些因素孕育了他无可替代的地位。
在这个快速消费品的时代,他们无视大众,依旧放慢脚步,
对甜点从选材到加工制作的每一步都有着近乎完美的苛刻要求。
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