可是人家偏偏色彩缤纷，有整块的水果点缀其中，口味酸甜清爽。（欧哥表示已经被征服）
最重要的是，用素食做成，还能减肥，夏天吃简直不要太惬意。
素食？大多数人脑子中先想起来的是清汤里的小白菜。（OH NO 欧哥还是不要减肥了……）
然鹅，欧哥最近刷 ins 的时候，关注到这样一位博主。他就用最缤纷的色彩，打造出令人食指大动的素食餐点。
这位生活在秘鲁的素食主义博主 Jose Carlos Flores，16岁。
他说：“人生那么短，才不能把时间浪费在吃无聊的食物上。”
果然是人家的16岁，欧哥16岁的时候还不知道怎么做甜点呢。
下面我们来看看奶昔碗中甩着鱼尾的美人鱼；
在 ins 上爆红的独角兽， Jose 也放进了果昔的碗里；
给甜甜圈设计出不同的萌宠造型；
在咖啡上绘出浪漫的星空；
就连吃个西瓜，也是满满的戏。吃哪块格子？还要好好地考虑一番。
这个16岁的少年，想要用一道道美好的餐点，颠覆大家对素食的刻板印象：素食主义，不等于无聊。
欧哥确实也很好奇，在不使用着色剂的情况下，这些看似梦幻的嫩绿色、浅粉色等色彩，究竟是怎么创造出来的？
Jose 在 Youtube 上公开制作过程，这些颜色都是用天然食材加工处理而成。
只用水果和蔬菜这些天然素食，就能产生梦幻的颜色。
放眼望去，全是比艺术还像艺术的素早餐、甜点。
担心有点甜腻？你又错了。大自然的糖分在 Jose 眼里是最好的点心。
把水果、蔬菜、酸奶、牛奶混合打成泥，再加点坚果、麦片、水果点缀，这样做出来的甜点好吃颜值又高。
比如这个浪漫的粉色，就是把香蕉和红心火龙果一起放在搅拌机，打成的果昔。
又比如这幅画在吐司上的星夜，就只使用了花朵、螺旋藻粉、木炭等材料，就在吐司上重现梵高笔下的淡蓝色、紫色、黑色。
看到这里，欧哥也发现了：即使正在减肥健身，也不代表只能吃没有味道也不养眼的水煮青菜或者蔬菜沙拉。
来一碗高颜值的果昔，枯燥的减肥生活也能变得多姿多彩。
即使是不爱吃水果或是不爱吃早餐的人，都不能拒绝这些美好的果昔。
尤其是家里不爱吃饭的熊孩子呐，看了就很有吃的欲望。
别看材料和造型丰富，动动小手不超过10分钟就能搞定。
不就是买了材料，洗洗切切的工作嘛～
对配色和造型比较头疼的人，看了今天的介绍完全不用愁，光是学着 Jose 做，就能一个月不重样了。
最花时间的步骤，欧哥觉得，应该是摆盘和拍照了吧。
毕竟这么美，不拍张照晒个朋友圈，都对不起这么美的配色。
多出来的果昔，还能当果酱涂吐司吃。
哦，还有结束后清洗搅拌机，也是件头疼的事。
但这点小麻烦，会挡住吃货的心吗？
当然不会（坚定脸）。
