社会的进步使中西方餐饮文化不断融合，西点已经逐渐走向人们的生活，
并且成为日常生活必不可少的一部分，我们在逛街或者在生活中不难发现，
西点店、烘焙工作室逐渐增多，并且逐渐向三四线城市发展。
随着社会的发展，烘焙从遥远的国外走进国门，从只是有钱人家的餐后小食到寻常人家的休闲食品，
现如今我国的烘焙业还只是在发展中期的阶段，换句话说，就是还有非常大的市场空间有待
我们去发掘和拓展。
西点行业是一个新兴热门行业，就业优势明显，同时学西点创业的人也不少，西点店面不需要太大，
启动资金需求不大，西点是投入少，风险小，回报高的行业，是创业投入的好选择。随着人们对于生活品质
的要求提高，追求舒适安静的生活，饭后来个甜点，午后喝个下午茶，已经是当代很多人的选择。
西点被分为烘焙师和裱花师两种，烘焙师以男孩子为主，裱花师以女孩子为主，
烘焙就是负责面包，蛋糕，干点的烤制；裱花师主要负责的是生日蛋糕、慕斯，切块甜点的
后期制作与装饰。不管是烘焙还是裱花，都是现在主流的发展趋势，无论以后你是想创业
还是开一家属于自己的小店，这些技能我们都需要掌握。
现在社会对于西点人才的需求量很大，只要我们有想法，肯去学，高薪的待遇就会随之而来，
良好的发展前景也是这么多年来大家选择学习西点培训的原因。
