随着社会的不断发展进步，上大学并不是唯一的出路，掌握一门技术才是
在这个社会立身的根本，西点作为当代人的主流食物，有很大的发展空间。
在过去的几十年里，人们还在为温饱问题而发愁，根本顾不得食品是不是
精致，食物是不是新颖，在吃方面也没有很大的追求。但是现在就不同了，
人们不仅喜欢食物做的精致，还喜欢新颖稀奇的食物，特别是好吃的西点。
学习西点不仅仅是一种潮流，更是中国文化和西方文化的融合，也是社会发展
进步的一个必经之路。所以学习烘焙是一个具有很大潜力的行业，对于以后创业
还是我们在工作中的晋升，都有很大的空间。
面包、点心、蛋糕这些食物早已成为人们日常生活的饮食之一。
殊不知，烘焙岗位属于技能职业。优秀烘焙人才超10 万元。据权威机构调查，
未来5年，西点烘焙师社会需求量达200 万人，目前全国从业人员仅有100万人，
每年行业缺口高达10万。其中34%的毕业生会选择创业，其中86%的人选择一般创业店，
首期资金投入在10万左右，正常运营情况下，按照每个蛋糕50元到200 元不等的价格计算，
西点师每个月可以盈利7000 元左右，所以，一年到一年半的时间即可收回投资，
而两年以上的成熟店， 西点师每年的纯利润轻松可达到20 万以上。
人们对于西点的需求增多了，市场需求量大，这对于我们来说是个非常好的机会，
无论是创业还是就业都是不错的选择！
