西安蛋糕培训:翻糖蛙崽制作方法

发布时间:2018-02-15 浏览量:

  造就了一批养蛙“老母亲”, 这只自己会吃饭、会看书,会做手工、一言不合就去旅行的青蛙, 害得你这位老母亲日日牵挂,偶尔寄回来一张明信片就乐开花,现在,西安欧米奇西点西餐学校教你用翻糖炫出萌萌哒老母亲般爱的火花。

  吾崽小青蛙翻糖制作素材,赶快学起来!

翻糖蛙崽

  1.首先用三种深浅不一咖啡色给蛙蛙做一个木桩底座~当然大家可以做出各式造型,例如荷花,例如那个魔性的木碗。

  咖啡色色素画出树桩的年轮~

  2.接着将一小块翻糖膏用绿色+柠檬黄色色素调出蛙蛙身体的绿色~

  3.用调好色的翻糖膏开始做蛙蛙的头部~

  ①先将一小块浅绿色翻糖膏在手中搓成光滑无缝的圆球形

  ②再将蛙蛙的扁平的嘴巴部分捏出来

  ③用针形棒细头在蛙蛙头顶部压出一道凹槽

  ④再用手捏出蛙蛙的眼眶凸起

  颜色细节展示

  ⑤用针形棒圆头戳出浅浅的蛙蛙眼眶

  ⑥将左右两边眼眶用手稍微整均匀

  4.用塑料透明开眼刀粗头划出蛙蛙的眼睛轮廓。

  5. 将一块纯白色翻糖在手中压薄成蛙蛙头部的大小,接着贴在蛙蛙下巴部分做延伸上来的白肚皮。

  6. 眼睛部分是接近黑色的很深的墨绿色,不仔细看都看不太出来!(所以宝宝们也可以偷懒直接用黑色翻糖膏)

  双手搓两颗一样大小的墨绿色翻糖膏成光滑无缝的圆球状

  在手中将 小圆球捏薄,再用开眼刀嵌进蛙蛙的眼眶中

  如果能搓个深色细条做蛙蛙的眼线,那就更完美了!

  7.下面做呱的小身子~切记~不能比头大!

  ①先在手中搓成上小下大的水滴状,并把上半身部分稍稍捏扁

  ②再用针形棒尖头部分压出蛙蛙的两边鼓鼓的大腿

  ③用手指修匀称,留出肚皮部分

  ④剪掉多余部分,方便与头部衔接

  8.捏一块上大下小的纯白色薄片给蛙蛙当肚皮,再分别捏两块更小的水滴形状薄片做蛙蛙大腿部分的白肚皮~记得尽量与身体的白肚皮衔接在一起~

  9.搓两根蛙蛙绿肤色的小细长条做蛙蛙的手~如果你们想更卡哇伊一点,也可以将蛙蛙的手摆出想要的姿势!

  10.用墨绿色搓出8根稍长一点的小尖状细条作蛙蛙的脚爪子~再搓出8根稍小一点的小尖状细条作蛙蛙的手爪子~然后爪子黏在手脚衔接处自然贴合,最后将身体黏在木桩底座上,头部黏在身体上方,就差不多完成啦!

  11.就剩最关键的一步了~帽子~

  ①咖啡色+绿色+柠檬黄色调出蛙蛙帽子的深绿色

  ②取一小块深绿色翻糖在手中捏成荷叶圆形薄片

  ③将圆形薄片边缘捏出荷叶状波浪边

  ④紧贴在蛙蛙后背上

  12.将帽子偏下端的边缘部分剪几道口子显得有点破破的效果,再用一小块深绿色翻糖做出帽子顶部鼓起部分紧贴在薄边正中间~

  13.帽子边缘的系带是这样做的~西安欧米奇西点西餐学校

  可以加大红色和金黄色揉成鲜红色糖团,做出蛙蛙帽子上的3颗小红果子~

  用墨绿色翻糖擀薄切成小细条做挂帽子的萌萌绑带~

  用深绿色翻糖做蛙蛙院子里偶尔会长出来的四叶草护身符~

  用爱心❤模具压出8个深绿色小爱心薄片,在两根细铁丝上裹上薄薄的深绿色翻糖,将爱心叶子黏在铁丝顶端成四叶草形状,勾线笔蘸白色色素画出四叶草纹路,勾线笔蘸绿色色素画出四叶草纹路,画好组装好的四叶草插在蛙蛙旁边,加一些绿色翻糖做的小草!就彻底完工.


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