烘焙其实比许多人想象中的简单，没有油烟，每份食材用料多少到克，食谱中没有中餐“适量”、
“少许”这样的抽象表述，做好后送进烤箱，不用自己控制火候。对初学者来讲，所需要付出的
仅仅是按部就班，仅仅是一个清除杂念、专注于厨房一隅的下午。下面欧米奇就为大家总结了
零基础应该从哪开始学烘焙。
一、当然是购买一些初级的工具，有烤箱、电动打蛋器、电子秤、量杯、多规格量勺、面粉筛等，
这些都是需要的。另外，烘焙还有很多其它工具，可以具体根据你要做的甜点选择，比如一些模具。
二、有了工具，就是要准备食材开始动手了。一开始，看到很多各式各样几乎完全不懂的食材肯定特别迷茫。
所以，我建议你可以先选一些简单的你想学的甜点，然后找到相应的食谱，根据食谱食材购买。
我建议从最简单的饼干和蛋挞开始做起，然后再是面包和其它的。
三、下面说说食材。一般基础食材有低筋面粉、高筋面粉、黄油、牛奶、淡奶油（动物性的更健康）、
吉士粉、发酵粉这些。这些一般都是需要有的，另外肯定还有别的食材，有些是比较容易找到，
比如白砂糖、鸡蛋、牛奶等，有些可能要根据你具体想做的甜点选择食材。
四、就是制作喽。一开始你可以在网上找一些食谱或者网上食谱教程，注意一开始选择简单
的成功率高的甜点制作，选择饼干和蛋挞。制作的时候一定要注意量的把握，一定要严格
根据食谱的制作要求，否则很容易失败。不过也请放心，只要爱烘焙，够耐心、细心加认真，
慢慢地你会觉得它很简单，并且乐在其中的。
以上就是欧米奇为大家总结的零基础应该从哪开始学烘焙，相信大家有一定的的了解了吧，
不过我想告诉大家的是学烘焙还是去学校学习比较好，这里我推选西安欧米奇西点西餐学校。
