西点西餐学校哪家好?_西安西点西餐培训

发布时间:2019-04-22 浏览量:

现如今啊西点西餐在我国可是越来越火热了。从一开始的西式糕点以及牛排,到现在五花八门的西餐品,
华丽的外表和可口的味道都吸引着我国的吃货们。今天小编给大家科普下有关西餐的餐饮文化。

像大家通常点牛排,或是在高级一点的餐厅点牛肉汉堡,服务生都会这样问你How do you like it cooked?
回答的方式也有几种:全熟是well done,七分熟是medium well,五分熟是medium,三分熟是medium rare,一分熟是 rare。
在就餐时,最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,
腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来了。就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于
使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,
用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,
表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,可用右手持叉,
但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,
也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。
用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。
这些都是比较基本的西餐餐饮文化。那么有朋友想问了,如果自己学习如何做西点西餐和西餐文化去哪里学习比较好呢?
小编向大家推选西安欧米奇西点西餐学校。
欧米奇,英文名OMICK,取自“Only modification is chef’s key”, 以“老师之道,精益求精”的西点西餐精神作为自身信仰。立志于
创办我国专业的西点西餐培训学校,并以此影响中国未来的西点西餐教师。欢迎大家前去咨询了解学习!

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