翻糖蛋糕(Fondant Cakes)是一款甜点，制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕，
现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。因为其美貌，国人对翻糖蛋糕的使用也越来越多。
延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，
充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，
除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠!
不管是翻糖大蛋糕，还是翻糖纸杯蛋糕，都很吸引人们的眼球。
最早澳大利亚人发明了糖皮(Sugar Paste)，英国人引进后加以发扬光大，但在当时这种蛋糕只是在王室的婚礼上才能见到，
因此他也被视为贵族的象征。后来，英国利用这些材料制作出各种花卉，动物，人物，将精美的手工装饰放在蛋糕上，
赋予蛋糕特别的意义和生命。随着人们生活水平的提升，翻糖蛋糕也逐渐走入百姓家。
翻糖蛋糕的糕体必须采用美式蛋糕的制作方法,运用新鲜鸡蛋、进口奶油与 鲜奶等最天然的食材,
甚至会添加健康的新鲜水果或进口
白兰地腌渍过的蔬果干--扎实细致且层次丰富的口感,配以口味多样、
醇厚的夹心;无论甜甜的果香,或浓浓的巧克力风韵,吃着都很过瘾。
在当下，翻糖蛋糕已然成为时尚新宠。最近周杰伦不是生日吗，他发了一条ins，晒了昆凌给他做的翻糖蛋糕。
周杰伦很爱这个蛋糕了，根本舍不得吃掉，还发了好几张照片来秀。
不得不说昆凌手艺很棒了，彩虹的翻糖蛋糕上面还写着周杰伦的英文名字，还有他最喜欢的公仔，真的很用心了。
昆凌前段时间在女儿生日的时候，也花了7个小时的时间，亲手给女儿做生日蛋糕，
粉色的旋转木马送给小公举非常合适，昆凌简直是心灵手巧本人了。
但是，翻糖蛋糕总是很容易让人联想到被歌唱事业耽误的糕点师蔡依林，在娱乐圈里蔡依林要说自己翻糖蛋糕做得第二好，
那就没人敢去争这个第一了，她之前做的蛋糕梦露，还拿过翻糖蛋糕比赛的国际金奖！
金奖啊，蔡依林作为一个歌手，简直是不给蛋糕师活路，看看这个婚纱，没错，不是模型，就是她和团队一起做的翻糖蛋糕。
看到了吗？明星大牌都在学习翻糖蛋糕，你还不来西安欧米奇学习吗？
