Fermento发酵
当你第一次听到这个名字,你会有什么感觉,小清新,或者是浓郁的法式风格?西安欧米奇今天就带你看看台湾这家火到不行的甜品店,如果你也想开一家像这样的甜品店,实现自己的甜品店梦想,欢迎你来欧米奇找我。
Fermento发酵,位于台湾一条小巷子中,通过一条狭长的通道,会看到一间优雅的欧式风情的小院,从轻松绿意的小院进入室内,
好像切换到另外一个场景,由老房子改造的店中每一处都有金色的元素,每一个小地方,甚至每一个小物,都是拍照的好地方。
色系的搭配以黑色为底调,但却添加了很多高级的色彩,随意而不显杂乱。
老宅的二楼,金属和玻璃相结合的落地大窗,除了让采光很好,也带点冷硬有个性的优雅法式风情
百香柠檬塔
百香果迷人的芳香,混着柠檬的酸,蛋白霜带着棉花糖的口感,酸酸甜甜,意犹未尽
一颗颗胖胖的白葡萄
饱满浑圆,爽口多汁,搭配英式蛋奶酱与生乳酪陷,每一口都让人欲罢不能
Chestnut 蜂蜜栗子塔 ,不同于一般栗子蒙布朗的甜膩,降低了甜度,上层绵的栗子泥,带着淡雅栗子味,入口即化,中间质地滑順的mascarpone cheese,增添栗子块与一点蜂蜜,整体尝起來自然又轻盈
Berry 小白帽 ,可以品尝到三种不同莓果,新鲜草莓熬煮的果酱,以及泰莓奶油,再綴以覆盆子果粒
硕大的新鲜草莓,围绕着小巧覆盆子,底层结合雅致的伯爵茶蛋奶酱与火龙果果酱
说到这里,是不是觉得这就是我们所期待已久,梦寐以求的甜品生活店!