春天来了，花儿开了。万绿争宠，百花争艳。但是，美好总是短暂的！叶会落，花会谢！ 再美的花也不能永远绽放，翻糖花，却能让美好留存、不再凋谢！
几百年来，蛋糕已经从普通的可口甜品便成了至高无上的艺术。翻糖的研发，比如颜色，装饰已经超越了普通蛋糕的界限。
在蛋糕的装饰世界里，最常见的可以说就是“花”了。奶油裱花蛋糕、水果雕花蛋糕、鲜花蛋糕、韩式裱花蛋糕等，所有围绕着蛋糕可食用、可塑造的材料都被衍生出了一套制作“花”的技术。
相比于这些快速消费的技术产物，翻糖花的出现，似乎彰显的更是艺术的表现力和对工艺的追求。
翻糖花卉起源于英国皇室，神奇的大自然孕育了无数花花草草，拥有无尽智慧的人们也从未停止对美好事物的向往和再现。
糖花才真的称为“永生花”，只要保存得当，避免受潮和碰撞，糖花可以终身保存。糖花使用的材料都是可食用的，不过工艺品般的花朵真是令人不忍下口呢~
鲜明而清新的粉红色涂抹在可爱的花朵上，还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足；炫酷的保时捷911和奢侈品包包也不是遥不可及；威武的擎天柱直挺挺站在你面前……这些都不是童话，却胜似童话。
在这个翻糖当道的时代，讨好味觉的蛋糕艺术得到了淋漓尽致的发挥。而顶级蛋糕如同时装界的高级成衣，是时尚与身份的象征。可以说，所有你能想象到和想象不到的立体造型，都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现。
漂亮可爱的翻糖人偶有谁不爱呢?把它们一个个捧在手心，小胳膊，小腿的，别提有多萌了。今天，一起来跟着西安欧米奇西点西餐学校的老师动手制作简单的多肉翻糖花！
多肉翻糖花--制作步骤
❶ 首先搓出一个水滴形状，插入细花枝，做出花苞如图▽
❷ 以同样的方法搓出三个水滴状，用球形捏塑棒压扁。
❸ 在做好的花瓣上刷翻糖胶水。
❹ 包在花苞上，第一层共三瓣，把整个花苞包紧，以下每片花瓣做法相同，但包花瓣时注意花瓣的位置，外层花瓣需放在内层花瓣的交叉线上。
❺ 在做好的花朵上，用毛笔在花瓣尖端刷上红色。
花卉如人一般，也分平实有效或华而不实。翻糖花卉华而真实，这样的花卉美而长久。翻糖制作的花朵十分精致，个性创意的花卉装饰让蛋糕与众不同。
