齐天大圣孙悟空脚踏莲花台，身披五彩黄金甲，手擎金箍棒，是不是威风凛凛呢？如果
不是下面标注着的英文介绍，你很难将这件栩栩如生的雕塑和蛋糕这种食品联想到一起。
这其实是中国参赛者周毅带领团队，在英国国际蛋糕比赛中做出的参赛作品。他们团队五
个人 ，在比赛里获得了3金2铜的好成绩。
这些蛋糕人物仿佛雕刻一般，但其原料主要是糖和面粉，都是可以吃的。他们之所以
能做出如此惟妙惟肖的效果，主要是运用了蛋糕装饰中的一种名为翻糖的制作工艺。
翻糖蛋糕（(Fondant Cakes）源自于英国的艺术蛋糕，近年来在我国越来越受到
广大民众的喜欢，在婚礼、庆典等尤其受到重视。延展性极佳的翻糖可以塑造出
各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分
体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流！
有人或许要问，我特别喜欢翻糖蛋糕，但是如果要学习这样精致美丽的翻糖蛋糕
是不是有北京上海等等大城市才可以呢。
小编告诉你吧，NoNoNo，西安欧米奇涵盖了最新最全的西点教学，西安欧米奇与其他任何
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